Składniki:
- 20 cebulek dymka wraz z zielonymi piórami
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Cebulę opłukać, oczyścić, osuszyć. Zmiksować oliwę, czosnek, sól i pieprz. Tak przygotowaną mieszanką skropić cebulki i wymieszać aby były równo nią pokryte, odstawić do lodówki na noc. Przed grillowanie obsączyć cebulki z nadmiaru zalewy. Grillować przez 5 minut często obracając. Jeśli dymki są małe można je grillować zawijając po kilka sztuk zawinięte w folię aluminiową.