Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: galaretka

Kruche witrażyki

Składniki: 1/2 kg. mąki 3 żółtka 30 dag. margaryny 3 łyżki gęstej śmietany szklanka cukru proszek do pieczenia galaretki w trzech kolorach foremki Przygotowanie:Mąkę i tłuszcz posiekać na stolnicy, dodać resztę składników izagnieść. Ciasto rozwałkować i wykrawać foremką ciasteczka .W środku robićotworki na galaretkę , z brzegu na nitkę słomką do napojów. Piec 40minut w…

Galretka z kwaśnego mleka z truskawkami

Składniki: 500 ml kwaśnego mleka 300 g truskawek 20 g żelatyny 120 g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego Sposób wykonania: Do mleka dodać cukier waniliowy oraz cukier puder, roztrzepać po czym dodać żelatynę namoczoną i zagotowaną w 100ml wody. Następnie oczyszczone  truskawki rozłożyć w pucharkach i zalać je mlekiem, odstawić do zastygnięcia.

Galaretka z melona

Składniki: 400-500 g melona 1 szkl. wody 1 szkl. półsłodkiego białego wina 1 1/3 szkl. cukru czubata łyżka żelatyny Sposób wykonania: Melona obrać ze skórki po czym usunąć pestki i zetrzeć melona na tarce. Wlać do niego szklankę białego winą i doprowadzić do zagotowania. Następnie całość przecedzić przez serwetkę, wówczas dodać cukier oraz wodę i…

Tort Gruszkowy

Składniki:
Biszkopt:

  • 5 dużych jaj
  • 1,5 szklanki cukru-pudru1
  • 1/4 szklanki mąki
  • 1/3 szk. mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki oleju
  • 2-3 łyżki ciepłej wody
  • 1,5 łyżki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao  

Masa:

  • 1 kg gruszek
  • 1 opakowanie galaretki gruszkowej
  • 60 gr cukru (ok. 3 łyżek cukru)
  • 40gr cukru-pudru
  • 500 ml śmietanki 30%
  • sok z cytryny
  • płatki migdałowe i kilka listków świeżej mięty