Składniki: 75 dkg dyni 1 szklanka mleka 10 dkg cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 jajka 5 dkg płatków z migdałów Sposób przyrządzenia: Oczyszczoną dynię pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na grubej tarce. W mleku rozpuścić cukier, dodać jajka, cynamon, zmiksować. Mlekiem z dodatkami zalać dynię, dokładnie wymieszać. Kokilki żaroodporne nasmarować masłem, nałożyć dyni…
Tag: dynia
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa albo…
by Reneti • • 0 Comments
Półmięsne
Dynie pieczona z mięsnym farszem
by Iza • • 0 Comments
Składniki: 1 nieduża dynia 50 dkg mielonego mięsa 2 jajka 1 cebula 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka oleju sezamowego lub oliwy z oliwek szczypta mielonego imbiru sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Dynie umyć, osuszyć. Ściąć jej wierzchołek. Za pomocą łyżki usunąć ze środka włókninę i pestki nasienne. Mielone mięso wymieszać z…
Przekąski
Suflet z dyni
by Iza • • 0 Comments
Składniki: 45 dkg dyni ½ szklanki kaszy manny 3 łyżki mąki pszennej 4 jajka 2 łyżki tartego żółtego sera 1 szklanka mleka 2 łyżeczki soli cukier puder 2 łyżki śmietany Sposób przyrządzenia: Obraną z pestek i skóry dnie rozdrobnić. W rondlu o grubym dnie gotować dynię w mleku aż zmięknie. Dodać kaszę mannę i gotować…
Inne wypieki
Placuszki z dyni
by Iza • • 1 Comment
Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 25 dkg obranej z pestek i skóry dyni 1 łyżka cukru 4 łyżki oleju zielenina Sposób przyrządzenia: Dynie rozdrobnić, gotować na parze aż zmięknie. Przetrzeć przez sito. Dodać cukier i mąkę, szczyptę soli. Dokładnie wyrobić powstałe ciasto. Formować w walec. Nożem pociąć na około 20 plastrów. Formować z ciasta owalne…