Składniki: 30 dag dyni 2 winne jabłka sok z cytryny łyżeczka cukru pudru ½ szkl. rodzynek ½ szkl. migdałów ½ szkl. soku z czerwonych porzeczek Sposób wykonania: Obraną dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach po czym skropić ją połowa soku z cytryny oraz cukrem pudrem. Następnie obrane jabłka również zetrzeć na tarce i skropić…
Tag: dynia
Konfitury
Konfitury ze śliwek i dyni
by Małgorzata Kośla • • 0 Comments
Składniki: 500 g śliwek 300 g miąższu z dyni 500 ml soku z pomarańczy 1 laska wanilii 2 łyżeczki mielonego imbiru 500 g cukru żelującego Sposób wykonania: Dynię pokroić w kostkę, śliwki przekroić na polówki i usnąć z mich pestki z wanilii wydrążyć miąższ. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą, dodając sok pomarańczowy. Gotować na…
Zapiekanki
Zapiekana dynia z kolendrą
by Katarzyna Podyma • • 0 Comments
Składniki: 2 dynie 2 łyżki oliwy ½ pęczka kolendry zmielona kolendra sól pieprz Sposób wykonania: Dynie pokroić na ćwiartki po czym usunąć z niej pestki. Skropić dynię oliwą i oprószyć sola, pieprzem oraz kolendrą. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 35 minut. Po upieczeniu posypać ją posiekaną kolendrą.
Zupy
Chłodna zupa z dyni i pomarańczy
by Grażyna Bieniasz • • 0 Comments
Składniki:
- • 1 dynia
• 5 pomarańczy
• 100 ml likieru pomarańczowego
• 6 łyżek cukru pudru
• 12 łyżeczek cynamonu
• ½ łyżeczki kardamonu
• ½ łyżeczki imbiru
• szczypta goździków
• 1 l wytrawnego białego wina
• 0, 5 l wina musującego
• 0, 5 l wody
Zupy
Zupa z dyni z kasztanami
by Dawid Kalus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cebula
- 1 por
- 500 g miąższu z dyni
- 2 łyżki masła
- 350 g ugotowanych kasztanów jadalnych
- 1 l bulionu
- 150 ml śmietany
- 80 ml soku z pomarańczy
- szczypta kardamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- sól
- pieprz
- skórka z pomarańczy
