Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: dynia

Dynia z kukurydzą i fasolą

Składniki: łyżka oliwy z oliwek ¾ łyżeczki ziaren kuminu 2 łyżeczki zmiażdżonego czosnku 1 szkl posiekanej cebuli czerwona papryka 1 papryczka jalapeno szklanka wody 2 łyżki przecieru pomidorowego 70 dag dyni 2 szkl ziaren kukurydzy sól 2 szkl ugotowanej fasoli Limańskiej ¼ szkl posiekanej kolendry Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie uprażyć ziarna kuminu po czym…

Zupa mnichów

Składniki: 1 l wody 45 dag dyni batat ½ szkl orzeszków arachidowych 1/3 szkl suszonej fasoli mung 3 łyżki oleju roślinnego kostka tofu sól 200 g makaronu ryżowego Sposób wykonania: Litr wody doprowadzić do wrzenia po czym wrzucić obranego batat i dynię pokrojone w kostkę, orzechy oraz fasolę. Całość wymieszać i trzymać na ogniu około…

Korzenne ciasto dyniowe

Składniki: 2/3 szkl cukru 1/8 łyżeczki soli ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki startej gałki muszkatołowej szczypta mielonych goździków 1 ½ szkl rozgotowanej i zmiksowanej dyni łyżeczka esencji waniliowej 1 ½ szkl zagęszczonego mleka ½ łyżeczki skórki pomarańczowej 3 białka surowy spód do kruchego ciasta (22cm) Sposób wykonania: Do dyni dodać cukier, sól,…

Dynia z dodatkami

Składniki: 1 kg dyni 20 dag cukru 1 szkl octu winnego 2 pomarańczowe pomidor 2 gruszki 2 cytryny mała papryczka chili szczypta pieprzu szczypta soli 1 łyżeczka posiekanego korzenia imbiru Sposób wykonania: Obraną dynię pokroić w kostkę usuwając pestki. Imbir drobno pokroić a cytrynę sparzyć wrzątkiem i pokroić w plasterki, również usuwając pestki. Następnie sparzone…