Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: dynia

Dynia w marynacie

Składniki: 1 kg dyni ½ l wody 30 dag cukru ½ szkl octu 10% kilka goździków kawałek kory cynamonu kilka ziarenek pieprzu Sposób wykonania: Umytą dynię pokroić w kostkę, usuwając pestki. Następnie do rondla wlać wodę i wsypać cukier. Dodać ocet, cynamon, goździki oraz pieprz. Całość gotować do uzyskania gęstego syropu, wówczas włożyć do niego…

Dynia z gruszkami marynowane

Składniki: ½ kg gruszek ½ kg dyni 1 szkl octu winnego 1 szkl cukru kilka goździków szczypta imbiru ½ cytryny Sposób wykonania: Do rondelka wlać szklankę wody i octu. Dodać goździki, imbir, cukier oraz skórkę z cytryny. Doprowadzić do wrzenia. W między czasie obrać gruszki, pokroić na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne. Włożyć je gotującej…

Zapiekanka z dyni z szynką

Składniki: 3 szkl obranej dyni pokrojonej w plastry sól pieprz szczypta cynamonu szczypta zmielonego ziela angielskiego 1 szkl bulionu z kury 4 łyżki oliwy z oliwek 2 cebule 20 dag szynki 30 dag mrożonej kukurydzy prażone pestki dyni Sposób wykonania:  Dynię przełożyć do naczynia żaroodpornego. Oprószyć ją solą, pieprzem, cynamonem oraz zielem angielskim. Całość zalać…