Składniki:
Pyszne danie a czosnek po upieczeniu robi się prawie słodki – spróbujcie jak ja pierwszy raz go upiekłam byłam bardzo pozytywnie zaskoczona.
Składniki:
Pierwszy raz robiłam kurczaka w sosie musztardowym – ale na pewno nie ostatni. To danie dla wielbicieli czosnku. Przepis pochodzi z książeczki "Lubię gotować".
Składniki:
• udka z kurczaka bez skóry 2 sztuki
• czosnek 6 ząbków
• bulion 1 szklanka
• masło 2 łyżki
• olej 2 łyżki
• musztarda dijon 1/2 szklanki
• sos worchester shire 2 łyżeczki
• zioła prowansalskie 1 łyżka
• tabasko lub sambal oelek 1/3 łyżeczki
• pieprz zioówy 1/4 łyżeczki
• sól 1/4 łyżeczki
Sposób przyrządzenia:
Bulion wymieszać z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, musztardą, sosem worchestire i tabasco.
Mięso oprószyć solą, pieprzem i ziołami. Obsmażyć na rozgrzanej oliwie i maśle. Polać mieszanką musztardową, przykryć i dusić 20 minut. Wyjąć mięso z sosu – ja go zmiksowałam blenderem i lekko odparowałam. Później dodałam mięso i jeszcze chwilę gotowałam. Podawać z chlebem lub ziemniakami.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa.
Składniki: 60 dag piersi z kurczaka 20 dag marchewki 2 gruszki 2 jabłka papryczka czuszka 3 łyżki oleju 100 ml białego wina 1 szkl. śmietany 36% szczypta cynamonu curry imbir sól biały pieprz Sposób wykonania: Piersi kurczaka natrzeć imbirem, solą oraz pieprzem po czym pokroić w kostkę i obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas oprószyć go…
Składniki:
