Składniki: • 4 udka kurczaka • 2 łyżki słodkiej mielonej papryki • 2 łyżki mąki • 4 łyżki oleju • puszka czerwonej fasoli • puszka kukurydzy • cebula • łyżka przecieru pomidorowego • 1/3 szklanki śmietany • 3 łyżki masła • łyżka cukru • łyżka octu • 1/2 łyżeczki chili • sól Sposób przyrządzenia: Udka…
Tag: drób
Drób
Potrawka mazowiecka z kury
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • duża kura • 10 dag solonej słoniny • 2 dag masła • 0,25 l mleka • 4 dag mąki • sól, pieprz • zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Umytą kurę pokrajać na kilkanaście kawałków, włożyć do rondla, zalać taką ilością wody, aby mięso zaledwie przykryła, wrzucić słoninę pokrajaną w paski. Przykryć szczelną pokrywą i…
Kurczak
Kurczak z rozmarynem Leszka
by Eljot • • 1 Comment
Składniki:
• kurczak
• łyżka roztarych suszonych listków rozmarynu lub dwie łyżki świeżych
• łyżka soku z cytryny
• 2 – 3 łyżki masła
• pół łyżeczki soli
Kurczak
Kurczak z papryką
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
• 4 nóżki z kurczaków
• 2 duże strąki świeżej papryki
• łyżeczka mielonej ostrej papryki
• 2 – 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 2 dag masła
• łyżka usiekanej zieleniny
• sól, pieprz
Gęś
Gęś nadziewana kaszą gryczaną
by Dana • • 1 Comment
Składniki: • gęś • łyżka szałwii suszonej • ćwierć łyżeczki startej gałki muszkatołowej • sól, pieprz nadzienie: • 50 dag kaszy gryczanej • 20 dag boczku wędzonego • 5 dag rodzynków • pęczek natki pietruszki • cebula • sól Sposób przyrządzenia: Gęś oczyścić, umyć i osuszyć. Zetrzeć skórkę z cytryny i wycisnąć sok. Natrzeć tuszkę…