Składniki: 12 dużych skrzydełek kurczaka Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki majonezu 1 łyżka wódki czystej 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 1 łyżka cukru kolorowy pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte skrzydełka. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka po odsączeniu z marynaty skropić…
Tag: drób
Drób
Skrzydełka drobiowe po Kantońsku
by Lilka • • 0 Comments
Składniki: 16 dużych skrzydełek z kurczaka Marynata: ½ szklanki sosu sojowego utarty 5 cm kawałek imbiru 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki białego octu winnego 6 utartych ząbków czosnku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte skrzydełka. Odstawić na minimum 2 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka po odsączeniu z marynaty skropić…
Drób
Skrzydełka drobiowe mocno pikantne, glazurowane
by Lilka • • 0 Comments
Składniki;
- 20 dużych skrzydełek z kurczaka
- sól, pieprz
Sos glazura:
- 10 ząbków czosnku
- 1/3 szklanki sosu chili
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1` łyżka masła
- sól, pieprz
Zakąski
Pasztet z kurczaka z orzechami pistacjowymi
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonego mięsa drobiowego 20 dkg filetu drobiowego 2 kromki chleba tostowego 4 śliwki suszone 1 białko jaja 2 łyżki śmietany 4 piórka zielonej cebulki drobno posiekanych 1 drobno posiekany ząbek czosnku 12 dkg pokrojonej w kostkę szynki ½ szklanki oczyszczonych orzechów pistacjowych 1 łyżeczka posiekanego estragonu lub 1/3 łyżeczki suszonego szczypta mielonej…
Kurczak
Kurczak po meksykańsku Dagi
by daga • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetów z piersi kurczaka
- 3 łyżki oliwy
- ½ szklanki białego wina
- ½ szklanki bulionu drobiowego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 20 dkg grzybów leśnych lub pieczarek
- 2 pomidory
- 2 papryki
- 1 łyżka mąki
- 2 kromki chleba tostowego
- sól, pieprz
