Składniki: 6 udek kurczaka 3 duże, utarte na grubej tarce marchewki 1 obrana, pokrojona w pół plastry cebula 10 namoczonych wcześniej suszonych śliwek bez pestek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/3 szklanki soku cytrynowego 6 łyżek oleju 1 łyżka masła szczypta szafranu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka kurczaka przekroić na dwie części w…
Składniki: 4 duże udka kurczaka 1 łyżeczka mielonej, wędzonej papryki 2 łyżki oliwy 10 pokrojonych na połowę ząbków czosnku ¼ szklanki białego wytrawnego wina 1 liść laurowy sól, pieprz do smaku posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Udka umyć, osuszyć. Ostrym nożem przeciąć w stawie kolanowym, usunąć skórę i kości które możemy zachować na zupę. Na…
-300x182.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 75 dkg piersi z kurczaka papryka boczek cebula Marynata: ¾ szklanki maślanki 1/3 szklanki jogurtu ¼ szklanki miodu 3 łyżki dobrej musztardy 2 łyżki posiekanych listków bazylii ½ łyżeczki soli 1/8 łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Umyte mięso lekko osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, odlać 1/3 szklanki, a resztą zalać…
-300x200.jpg)
Składniki:
.jpg)