Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: drób

Sałatka warstwowa z kurczakiem

Składniki: 15 dkg pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka 2 pokrojone w kostkę jabłka 1 pomarańcza 2 łyżki siku z cytryny 1 pokrojony w kostkę ogórek garść  orzechów włoskich lub nerkowców zielona pietruszka i koperek Sposób przyrządzenia: Pomarańczę obrać ze skóry, podzielić na segmenty, obrać z błon. W szklanym naczyniu układać warstwami rozdrobnione składniki. Kurczaka, jabłko,…

Kotlet z piersi drobiu po kijowsku

Składniki: 20 dkg masła wymieszanego z drobno posiekaną natką pietruszki i ½ łyżeczki soli 6 kotletów z piersi 2 łyżki mąki 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 2 jajka ½ szklanki mleka 1 łyżeczka soli 1 szklanka tartej bułki Sposób przyrządzenia: Z masła wymieszanego z solą i pietruszką uformować 6 wałków, włożyć…

Kurczak w czerwonym curry

Składniki: 1 pokrojony na 8 części kurczak 4 ziemniaki 2 cebule pokrojone w piórka 2 łyżki czerwonej pasty curry 2/3 szklanki mleczka kokosowego 2/3 szklanki wody 2 łyżki oleju sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać olej, obrumienić na nim obrane ziemniaki, wyjąć, odłożyć. Do rondla dodać cebulę i pastę curry, smażyć…