Składniki: 2 filety z dorsza (30 dkg) ¼ szklanki grubej mąki kukurydzianej ¼ łyżeczki mielonej papryki ¼ łyżeczki soli 3 łyżki oliwy cytryna podzielona na ósemki Sposób przyrządzenia: Mąkę wymieszać z solą i papryką. W tak przygotowanej panierce dokładnie otoczyć porcję ryby. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć na niej filety po 3 minuty z…
Składniki:
Składniki: 80 dag filetów z dorsza sok z ½ cytryny 4 łyżki mąki 4 łyżki oliwy z oliwek 4 szalotki 2 pomidory 1 ząbek czosnku 1 listek laurowy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 100 ml białego wytrawnego wina 20 g masła sól pieprz Sposób wykonania: Filety pokroić na 4 porcję, które skropi sokiem z cytryny…
Składniki: • 60dag filetów z dorsza • 1/8 l śmietany • 3dag mąki • 4dag tłuszczu • 10dag chrzanu • cukier • kwasek cytrynowy • zielenina • sól Sposób przygotowania: Filety pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć mąką i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas podlać 1/8l wody i dusić ok. 20min pod przykryciem. Następnie zetrzeć…
Składniki : 50 dag filetów (bez ości) z dorsza lub z mintaja puszka ananasów mały świeży ogórek 5-6 dymek pół szklanki gęstego soku lub przecieru pomidorowego garść kiełków sojowych kawałeczek świeżego imbiru lub szczypta sproszkowanego 2 łyżki mąki cukier sól olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Cebulki pokroić w ćwiartki, a ogórek w niedużą kostkę.…