Składniki: 3 dojrzałe, zdrowe pomarańcze ½ litra spirytusu 2 szklanki przegotowanej wody 1 szklanka aromatycznego miodu Sposób przyrządzenia: Cytrusy wyszorować szczoteczką, wypłukać, sparzyć, osuszyć. Ściąć z nich wierzchnią pomarańczową skórkę (bez białej włókniny), wrzucić do słoja. Zalać w gąsiorku lub słoju spirytusem i odstawić na około 30 dni. Z jednego pomarańcza wycisnąć sok, wymieszać z…
Tag: domowe
Nalewki
Nalewka korzenna
by birbant • • 0 Comments
Składniki: ½ l spirytusu 1 – 2 gałki muszkatołowe 2 goździki 2 ziarna kardamonu 1 ziarno ziela angielskiego 2 łyżki miodu 1 łyżeczka rodzynek Sposób przyrządzenia: Gałkę muszkatołową zetrzeć Kardamon, goździki i ziele angielski rozgnieść. Miód rozmieszać w 2 szklankach przegotowanej, schłodzonej wody. Następnie małymi porcjami, stale mieszając, wlewać do spirytusu. Dodać startą gałkę i…
Nalewki
Nalewka kardamonowa
by birbant • • 0 Comments
Składniki: ½ litra spirytusu ½ litra przegotowanej wody sok wyciśnięty z 1 cytryny skórka otarta z 1 cytryny 15 ziaren kardamonu Sposób przyrządzenia: Skórkę cytrynową i kardamon wrzucić do 1,5 l litrowego gąsiorka, wlać sok z cytryny spirytus i ¼ litra wody. Szczelnie zamknąć, odstawić na 2 tygodnie, co kilka dni wstrząsać naczyniem. Po 2…
Nalewki
Nalewka kminkowa
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg owoców kminku 2,5 dkg owoców kopru włoskiego 1,5 dkg owoców kolendry 1 dkg anyżu skórka otarta z 1 pomarańczy skórka otarta z 1 cytryny 10 dkg cukru 50 ml wody 2,5 l wódki czystej Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki zalać wódką na 2 miesiące. Co kilka dni potrząsać naczyniem. Cukier wymieszać z wodą,…
Nalewki
Nalewka bananowa
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 1 duży dojrzały banan 1/2 szklanka cukru ½ szklanki wody 1/2 laski wanilii ¾ litra wódki czystej Sposób przyrządzenia: Banana obrać, rozgnieść widelcem i przełożyć do słoja, zalać wódką, szczelnie zamknąć, odstawić na 8 dni. Cukier rozpuścić w wodzie, doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut zbierając tworzącą się pianę, schłodzić. Nalewkę przefiltrować, połączyć z…