Składniki:
- 3 dojrzałe, zdrowe pomarańcze
- ½ litra spirytusu
- 2 szklanki przegotowanej wody
- 1 szklanka aromatycznego miodu
Sposób przyrządzenia:
Cytrusy wyszorować szczoteczką, wypłukać, sparzyć, osuszyć. Ściąć z nich wierzchnią pomarańczową skórkę (bez białej włókniny), wrzucić do słoja. Zalać w gąsiorku lub słoju spirytusem i odstawić na około 30 dni. Z jednego pomarańcza wycisnąć sok, wymieszać z miodem i schłodzoną wodą, dodać do gąsiorka, ponownie odstawić na około 14 dni. Przefiltrować nalew przez, rozlać do butelek, szczelnie zamknąć. Odstawić na minimum 2 miesiące aż nalewka nabierze właściwego smaku i aromatu.