Składniki: – 2 szklanki mąki – 1 jajko – łyżeczka soli – łyżeczka cukru – 3 dag świeżych drożdży lub łyżeczka (z "czubkiem") drożdży w proszku – 3/4l mleka – 2 łyżki oleju lub margaryny – 3-4 cebule – łyżka śmietany – 2 łyżki startego żółtego sera – sól, pieprz Sposób przygotowania: Ciasto można wyrobić…
Tag: domowe wypieki
Inne wypieki
Tarta z serem i orzechami
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: CIASTO: – 20 dkg mąki – 10 dkg masła, – 1 żółtko, – 2 łyżki śmietany (albo jogurtu naturalnego), – szczypta soli FARSZ: – 30 dag sera żółtego (3 gatunki po 10 dag, raczej ostre smaki) – zetrzeć na grubych oczkach tarki – 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich – cebula dymki lub szczypiorek (pokroić…
Inne wypieki
Quiche z ostrym salami, oliwkami i kurkami
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: 300 g mąka pszenna 2 łyżki mleka 150 g masła 100 g czarnych oliwek 8 plasterków ostrego salami 100 g sera Gorgonzola 200 g świeżych oczyszczonych i opłukanych kurek 1 cebula łyżka suszonego oregano parę gałązek świeżego oregano 3 jaja 150 ml śmietany słodkiej 30% sól i pieprz oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Masło…
Chleb
Chleb z rodzynkami.
by Vjesja • • 2 komentarze
Skład:
- 1,5 łyżeczki suchych drożdży albo 15g świeżych
- 525g białej maki
- 1,5 łyżki mleka w proszku
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki masła
- 2 jaja
- 115ml;mleka
- woda – do 310ml
- rodzynki
Chleb
Chleb wiejski
by Vjesja • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Skład:
525g mieszanej maki : 325 żytnia +200g gryczana, albo: żytnia + pszenna + gryczana.
Nie dajemy za dużo maki gryczanej, ona robi nasz chlebek ciężki.
- 290ml wody
- 2 łyżki oleju z oliwek
- 2 łyżki mleka w proszku
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- dwie łyżeczki suchych drożdży
- dwie garście płatków owsianych
.jpg)