Skład: 90 dag grubo mielonej mąki pszennej, 2,5 szklanki pełnotłustego zsiadłego mleka, 2 jajka, 2 dag drożdży, 1 dag soli, odrobina cukru. Sposób przyrządzenia: Zsiadłe mleko lekko ogrzać, dodać trzecią część mąki i roztarte z cukrem drożdże. Wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu, aby rozczyn podrósł. Po wyrośnięciu starannie roztrzepać go łyżką, dodać pozostałą mąkę,…
Tag: domowe wypieki
Inne wypieki
Tarta ze szpinakiem
by agastaga • • 0 Comments
Skład:
- kruche ciasto
- 25 dag mrożonego szpinaku
- 25 dag niekwaśnego twarogu lub gęstej śmietany
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 5 dag startego żółtego sera
- przyprawy
- olej
Inne wypieki
Bułeczki z mąki mieszanej
by Vjesja • • 1 Comment
Składniki:
• 325g mąki pszennej
• 200g mąki żytniej lub innej
• do 300ml wody
• 4 łyżki masła
• 3 łyżeczki drożdży w proszku lub 20g świeżych
• 1 łyżeczka soli
Inne wypieki
Bułeczki pszenne
by Vjesja • • 1 Comment
Składniki:
• 525g maki pszennej
• ok.300ml wody
• 3 łyżeczki suchych drożdży lub 20g świeżych
• 4 łyżki masła
• 1 łyżeczka soli
Inne wypieki
Tarta z tuńczykiem
by Eljot • • 1 Comment
Składniki: Ciasto: • 100 g masła • 250-300 g mąki • 2 łyżki wody Nadzienie: • 2 puszki tuńczyka w oleju • 1 pokrojona papryka konserwowana • 1 puszka kukurydzy • 6 pieczarek drobno skrojonych i zablanszowanych • utarty ser żółty • 2 jajka Wykonanie: Ciasto: masło rozgnieść w mące, zagnieść i wstawić do lodówki…