Skład:
- kruche ciasto
- 25 dag mrożonego szpinaku
- 25 dag niekwaśnego twarogu lub gęstej śmietany
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 5 dag startego żółtego sera
- przyprawy
- olej
Sposób przyrządzenia:
Szpinak rozmrozić, wymieszać z twarogiem jajkami, mąką i połową żółtego sera, przyprawić. Masę wyłożyć na ciasto, posypać resztą żółtego sera i kawałeczkami masła. Piec ok. pół godz. Podawać na gorąco lub po przestudzeniu.