Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: domowe wypieki

Flan z pieczarkami

Składniki: 40dag mąki 20dag masła odrobina wody 25 dag pieczarek 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła do smażenia 1/2 litra mleka 3,2% 4 jajka 25 dag sera żółtego sól, pieprz mielony 1/4 gałki muszkatołowej. Sposób przyrządzenia: Mąkę zagnieść z masłem i wodą .Gdy ciasto będzie odstawać od rąk zawinąć je w folię spożywczą i włożyć…

Rogaliki nadziane parówką

Składniki: 10 parówek lub franfruterek 1 jajko ziarna sezamu lub maku Ciasto: 100g ml ciepłego mleka 200 g mąki ½ paczuszki drożdży ( Dr.Oetker ) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju z oliwek 1 łyżka przypraw: oregano, natka pietruszki, szczypiorek, sproszkowany czosnek, sproszkowana cebula Sposób przyrządzenia: Mieszamy mleko (temp.ok.35°C) z cukrem i…

Kulebiak z łososiem i podgrzybkami

Ciasto: 1i ¾ szklanki maki ok.1/2 szklanki mleka 30 g drożdży świeżych lub 1i1/2 łyżeczki instant 50 g tłuszczu 1 jajo Nadzienie: 60 dkg smażonego łososia 10 dkg podgrzybków 3 ugotowane na twardo jajka 1 łyżka masła 1 cebula 10 dkg ugotowanego na sypko ryżu 1 łyżka soku cytrynowego posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Wyrabiamy ciasto:…