Składniki: 6 cytryn 2,5 szklanki płynnego miodu środek żelujący Sposób przyrządzenia: Z cytryn obetrzeć na drobnej tarce 4 łyżeczki skórki, wycisnąć sok. Sok przecedzić. W rondlu wymieszać miód, sok z cytryny, skórkę cytrynową. Doprowadzić do wrzenia, gotować 1 minutę, dodać środek żelujący w ilości zalecanej przez producenta, gotować kolejną minutę usuwając tworzącą się pianę. Gorącym…
Tag: dodatek
Listy
Żel czosnkowy
by Bożena Pacia • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki posiekanego czosnku 2 szklanki białego octu winnego 3 szklanki wody środek żelujący 5,5 szklanki cukru ¼ łyżeczki oleju 3 krople zielonego barwnika spożywczego Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia ocet, dodać czosnek, gotować na wolnym ogniu 15 minut. Przelać do szklanej miski, odstawić na 24 godziny. Mieszankę przecedzić, wyciskając czosnek. Do…
Listy
Dżem paprykowo jabłkowy
by Anna Adamek • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki musu jabłkowego ½ szklanki marmolady pomarańczowej 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 drobno posiekana ostra papryka 1 łyżka posiekanej zielonej cebulki Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubych ściankach (idealny byłby żeliwny) wymieszać wszystkie składniki. Smażyć mieszając aż papryka zupełnie zmięknie. Przetrzeć przez sito lub zmiksować w blenderze. Przełożyć do czystych słoiczków, przechowywać zamknięte…
Listy
Duszone mini marchewki z oliwkami, miętą i cynamonem
by Joanna Papis • • 0 Comments
Składniki: 1 kg oczyszczonych mini marchewek 2 szklanki wody 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki nasion kolendry szczypta płatków chili kilka listków mięty 5 cm laska cynamonu 1 posiekany ząbek czosnku ¼ szklanki pokrojonych na połówki czarnych lub zielonych oliwek bez pestek 1 łyżeczka ostu ryżowego 1 łyżeczka…
Listy
Pieczone, aromatyczne mini marchewki
by Anna Strączek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg oczyszczonych mini marchewek 2 łyżki oliwy 2 posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru szczypta mielonego kminku ½ łyżeczki soli szczypta mielonego cynamonu 3 łyżki rodzynek 3 łyżki posiekanej natki kolendry lub pietruszki sok z 1 cytryny Sposób przyrządzenia: W naczyniu żaroodpornym wymieszać marchewki, oliwę, czosnek, cukier, kminek, cynamon i sól. Dokładnie wymieszać.…