Składniki: 6 pomarańczy 1 melon szczypta cynamonu kilka świeżych listków mięty 2 łyżki koniaku Sposób przyrządzenia: Melon obrać ze skóry, usunąć nasiona, pokroić w kostkę o boku 2 cm. 4 pomarańcze obrać ze skóry, bardzo ostrym nożem skroić biała błonę, pokroić w kostkę podobną do kostek z melona. Z 2 pomarańczy wycisnąć sok, zmiksować z…
Tag: danie
Marynaty na grilla
Marynowane warzywa z grilla
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki: zestaw ulubionych warzyw (cebula dymka wraz z piórami, szparagi, papryka, czerwona cebula, pomidory koktajlowe itp.) Marynata: 4 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu 1 łyżeczka posiekanego oregano ½ szklanki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki sosu Wochester 2/3 szklanki wytrawnego wina Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Pokroić warzywa na mniejsze kawałki,…
Mieszanki do grilla
Mieszanka jarzyn i grzybów z grilla
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki bulionu z kostki 1 łyżeczka posiekanych ulubionych ziół ½ łyżeczki pieprzu 1 grubo pokrojona czerwona cebula 2 duże kolorowe papryki pokrojone w grube paski 1 cukinia pokrojona w grube plastry 10 dużych pieczarek (kapelusze) sól Sposób przyrządzenia: Wymieszać bulion z ziołami i pieprzem. Za pomocą pędzelka nanieść mieszankę na jarzyny i pieczarki…
Torty
Krem Russel
by Życie_we_śnie • • 0 Comments
Składniki: 1 kostka margaryny lub masła 200 g 2 jajka 4 łyżki stołowe cukru kryształu odrobiona aromatu śmietankowego Sposób przyrządzenia: Wsypujemy cukier do miski (metalowej) dodajemy całe jajka, ciągle mieszając podgrzewamy do temperatury około 35 °C, np. na palniku, lub na parze. Następnie ubijamy jajka na puszystą masę, dodajemy miękką margarynę lub masło. Na samym…
Półmięsne
Buritto z wołowiny – krok po kroku
by Tadeusz • • 1 Comment
Składniki: Tortille: 20 dkg mąki pszenne 2 łyżki mąki kukurydzianej 10 dkg masła lub margaryny szczypta soli Farsz: 50 dkg wołowiny (rozbratel) 2 łyżki oleju 1 szklanka mieszanki dowolnych warzyw, fasoli i kukurydzy 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 mała cebula pokrojona w kostkę 1 oczyszczona papryka jalapano 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki szczypta mielonego kminku…