Składniki:
- 15 dkg szynki (3 grube plastry)
- 50 dkg makaronu spaghetti
- 50 dkg zielonego groszku
- 1/2 litra bulionu drobiowego
- 2 posiekane ząbki czosnku
- garść listków pietruszki
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
Read more →
Składniki:
-
- 1 kg grubych żeberek wieprzowych
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
- sól, pieprz
Read more →
Składniki:
-
- 75 dkg mielonej wołowiny
- 3 łyżki oliwy
- 1 pokrojona cebula
- 1 pokrojona papryka
- puszka kukurydzy
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka zgniecionego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka mielonego chili
- 1 kg czerwonej fasoli
- 1, 5 litra bulionu wołowego
- 1 łyżeczka mielonego kminku
Read more →
Składniki:
Klopsiki:
- 25 dkg mielonej wołowiny
- 25 dkg mielonej wieprzowiny
- 1/3 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka mielonej kolendry
- szczypta oregano
- szczypta mielonego kminku
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
Sos:
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 2 ząbki posiekanego czosnku
- 1 szklanka gęstego soku pomidorowego
- 2 łyżki posiekanej drobno papryki
- szczypta mielonego chili
- ½ szklanki bulionu wołowego
Read more →
Składniki:
- świerzy szpinak
- czosnek
- masło
- sól
Read more →