Składniki: 50 dkg chudej wołowiny albo jagnięciny pokrojonej w plasterki 1 pokrojona w pół plastry cebula 3 łyżki masła 5 rozgniecionych ząbków czosnku zgnieciony 1 łyżeczka octu 2 szklanki ugotowanego ryżu grzanki z białego pieczywa Sposób przyrządzenia: Mięso gotować w wodzie z dodatkiem cebulki i przypraw. Gdy mięso będzie miękkie odcedzić wywar. Na patelni rozgrzać…
Tag: danie
Wegetariańskie
Naleśniki kokosowe
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki:
Naleśniki:
- 10 dkg mąki
- 1 łyżeczka cukru pudru
- szczypta soli
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka rozpuszczonego masła
- kilka kropli olejku waniliowego
- szczypta startej startej skórki cytrynowej
- tłuszcz do smażenia
Farsz:
- 1 szklanka startego świerzego kokosu
- 1 łyżka rodzynek
- 8 dkg brązowego cukru
- szczypta mielonego kardamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
Kapuśniak
Kapuśniak – Plain Shchi
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wołowiny bez kości 25 dkg wieprzowiny bez kości 70 dkg kiszonej kapusty ½ szklanki śmietany 1 marchewka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 2 cebule 2 ziemniaki 4 ząbki czosnku liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wołowinę i wieprzowinę pokroić w słupki. Obraną marchewkę pokroić w plasterki, ziemniaki w…
Sałatki owocowe
Sałatka truskawkowo owocowa w winie
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg wiśni 10 dkg truskawek 10 dkg morele konserwowane 10 dkg ananasa konserwowanego ½ szklanki czerwonego wina 1/3 szklanki syropu truskawkowego bita śmietana Sposób przyrządzenia: Wiśnie i truskawki dokładnie umyć, obsączyć. Wiśnie przekroić na połowę, usunąć pestki. Truskawki przekroić na połowę lub jeśli są duże na ćwiartki. W szklanym naczyniu układać wszystkie składniki…
Desery
Truskawki w czekoladzie
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 12 dużych truskawek 3/4 szklanki białej czekolady (startej na grubej tarce) Sposób przyrządzenia: Truskawki umyć, pozostawić aby dokładnie wyschły. Przygotować łaźnię wodną. W większym garnku podgrzewać wodę, do mniejszego o odpowiedniej wielkości wsypać czekoladę i włożyć Goo do garnka z gorącą wodą, podgrzewać cały czas mieszając aż czekolada się rozpuścić. Wyjąć garnuszek z rozpuszczoną…