Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: danie

Frykadelki z piersi kurczaka

Składniki: 2  piersi kurczaka pokrojone w grubą kostkę olej roślinny do głębokiego smażenia Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka tartego korzenia imbiru 2 duże ząbki czosnku drobno posiekane sól i świeżo zmielony pieprz czarny Panierka: 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki zwykłej mąki Sposób przyrządzenia: Marynować kurczak z sosem sojowym, imbirem, czosnkiem, solą i…

Sałatka ryżowa z orzechami i żurawiną

Składniki: 1  ryż dziki 1 łyżka soli ¾ szklanki orzechów włoskich 2 szklanki świeżych albo mrożonych żurawin 1/2 szklanki cukru 3 łyżki oleju z orzechów włoskich albo olej roślinny 1 łyżka octu ryżowego lub malinowego 3 dymki pokrojone wraz z zielonymi piórami 1/2 szklanka pokrojonych suszonych żurawin Sposób przyrządzenia: W odpowiednio dużym garnku zagotować wodę,…

Rolady wołowe po myśliwsku

Składniki: po 4 plastry wołowiny i boczku 2 gałązki rozmarynu sól, pieprz 2 łyżki syropu lub soku z borówek 1 cebula 100 g pieczarek 1 łyżka oleju 2 łyżki masła 1 łyżka natki 1 opakowanie sosu myśliwskiego (na 1/4 l płynu) 2 łyżki śmietany Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć solą, pieprzem,…

Kurczak w jarzynach

Składniki:

  • 1 mały kurczak (ok. 800 g)
  • 4 plasterki wędzonego boczku
  • sól, pieprz
  • 3 pomidory
  • 250 g małych cebulek
  • 4 małe cytryny kilka gałązek natki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 12-16 białych kiełbasek
  • 8 połówek filecików sardeli lub helskich
  • 100 g czarnych oliwek