Składniki: 30 dag pieczarek 2 jajka ugotowane na twardo 2 średnie pomidory 1 kwaśne jabłko 100 ml majonezu 50 ml gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka posiekanego szczypiorku cukier, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w kostkę lub plasterki. Skropić sokiem z cytryny. Jajka…
Tag: danie
Dodatki
Kapusta młoda w śmietanie
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 średnia cebula 1 łyżka mąki pszennej 150 ml gęstej kwaśnej śmietany 1 kwaśne jabłko 1 łyżeczka posiekanego koperku 2 łyżki masła sól i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Kapustę umyć i poszatkować. Zalać niewielką ilością wody. Dodać połowę masła i drobno posiekaną cebulę. Podprawić solą i cukrem. Dusić ok.5…
Dodatki
Czeskie knedliki
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 6 bułek 1/2 pęczka natki 5 łyżek masła sól 1 cebula po dwie szczypty pieprzu i gałki muszkatołowej 2 żółtka 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki mleka Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Bułki też pokroić w kosteczkę. Natkę umyć, posiekać. Trzy łyżki masła rozgrzać na patelni, podsmażyć pokrojoną bułkę. Grzanki przełożyć do…
Piersi z kurczaka
Sznycle z piersi z kurczaka smażone w cieście
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 2 filety z piersi kurczaka 3 jajka 4 łyżki startego sera żółtego 1/2 szklanki śmietany 4 łyżki mąki 2 łyżki oleju Sos: 1 cebula 250 g pieczarek 5 dag szynki 1/2 szklanki gęstej śmietany 2 łyżki oleju 1/2 pęczka szczypiorku 1 ząbek czosnku Sposób przyrządzenia: Sos: cebule pokroić w piórka, grzyby w ćwiartki, szynkę…
Ciasta
Baklawa
by Życie_we_śnie • • 0 Comments
Składniki: płat ciasta Filo orzechy włoskie, i migdałowe (opalone) miód wielo kwiatowy masło (roztopione). Sposób przyrządzenia: Mielimy lub siekamy orzechy, ale nie za drobno, dodajemy miód tylko do tej pory jak orzechy zrobią się lekko słodkie, jak przesadzimy to podczas pieczenia nadzienie nam stwardnieje i będzie nie do zjedzenia. Tak powstałą masę zawijamy w posmarowany…