Składniki: 6 małych bakłażanów 4 średnie pomidory 2 łyżki soku z granatów 1 szklanka pokrojonych winogron (bezpestkowych) 2 cebule pokrojone w kostkę 1 łyżeczka majeranku ½ łyżeczki soli pieprz czarny Sposób przyrządzenia: Bakłażany i pomidory umyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Piekarnik nagrzać do około 180 stopni C i piec w…
Tag: danie
Ryż
Ryż z krewetkami – Maygu polo
by mariola • • 0 Comments
Składniki:
-
- 50 dkg dużych krewetek (odwłoki)
- 50 dkg ryżu basmati
- 50 dkg pokrojonych drobno pomidorów
- 2 łyżki masła
- 15 dkg mąki
- 1 łyżka curry
- 2 duże jajka
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- ½ szklanka oleju
- sól, pieprz
Grill
Polędwica wołowa na dziko z grilla
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg polędwicy wołowej
Marynata:
- 1 szklanka czerwonego wina
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 posiekany ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanego rozmarynu
- 1 łyżka pokrojonych drobno winogron
- kilka zgniecionych ziaren jałowca
Grill
Pieczarki ze szpinakiem z grilla
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg liści młodego szpinaku 10 dkg pokrojonych na ćwiartki pomidorów koktajlowych 5 dkg pokrojonego w słupki żółtego sera 8 dużych pieczarek Sposób przyrządzenia: W rondlu, pod przykryciem udusić szpinak przez 2 minuty, odsączyć z resztek soku, posiekać nożem. Wymieszać z pomidorami i serem. Oczyścić pieczarki, wyciąć trzony. Wnętrze grzybów napełnić farszem, każdy zawinąć…
Desery
Pascha klasyczna
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 40 dag tłustego twarogu 3 żółtka 25 dag masła 2/3 szklanki cukru pudru 10 dag rodzynek 1 laska wanilii 1 szklanka śmietany kremówki 5 dag skórki cytrynowej szczypta soli po 5 dag suszonych moreli i śliwek bez pestek Sposób przyrządzenia: Twaróg zmielić dwukrotnie. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż na pół, wydrążyć. Skórkę z cytryny posiekać…