Składniki: 50 dkg filetów z łososia 1 pęczek zielonej dymki 1 brokuł 1 łyżka aromatycznego curry 1,5 szklanki mleka kokosowego ¾ szklanki bulionu rybnego 2 szklanki grubo pokrojonego szpinaku 1 łyżka posiekanej naci kolendry 1 łyżka podprażonych wiórek kokosowych olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną w kilku centymetrowe odcinki…
Tag: danie
Małże
Małże w sosie chili z makaronem spaghetti
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg świerzych małży
- 25 dkg makaronu spaghetti
- ½ szklanki białego wina
- ¼ szklanki wody
- 1 łyżka posiekanego drobno imbiru
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 2 szklanki sosu chili
- ½ szklanki bulionu warzywnego
- 1 łyżka posiekanej natki kolendry
- ¼ szklanki prażonych, posiekanych orzeszków ziemnych
Krewetki
Krewetki po singapursku z makaronem sojowym
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg średniej wielkości krewetek 1 opakowanie makaronu sojowego ½ szklanki kiełków soi 1 pokrojona łodyga selera naciowego 2 posiekane ząbki czosnku 1 drobno pokrojona cebula 3 liscie grubo pokrojonej kapusty pekińskiej oliwa z oliwek 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron sojowy przygotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić, wypłukać, odstawić do…
Ryby
Wigilijna płoć z piekarnika
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg płoci lub innej drobnej ryby sok z 2 cytryn 1 szklanka oleju 4 posiekane ząbki czosnku szczypta oregano sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ryby umyć, sprawić, ponownie umyć i osuszyć. Ryby przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. Tuszki ryby umieścić w dużym naczyniu żaroodpornym, dodać olej, czosnek, sok z cytryny…
Karp
Karp wigilijny pachnący ananasem
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karpia 1 szklanka soku z ananasa 3 łyżka masła 3 łyżki śmietany kremówki ¼ szklanki mąki ¼ szklanki wiórków kokosowych ¼ szklanki posiekanych migdałów ¼ szklanki mleka sok z 1 cytryny sól, pieprz biały Sposób przyrządzenia: Przygotować sos. W rondlu doprowadzić do wrzenia sok ananasowy, gotować 20 minut. Dodać 1 łyżkę masła…