Dziadek mawiał, że gąska ma 4,5 kg poniżej same kości… powyżej sam tłuszcz… kupujmy gęsi w przedziale 4,5-5,0 kg !!! Przepis: 1.dzielimy na 4 części 2.grzbiecik i podroby sobie darujemy i robimy na nich krupnik polski-przepis zupy 3.natrzeć solą, pieprzem, majerankiem-obficie 4.lodówka – min. 4 godz. 5.ułożyć w gęsiarce ale jeszcze lepiej wychłodzić w tzw.…
Tag: danie z drobiu
Piersi z kurczaka
Piersi Kurczaka
by jkllkj • • 1 Comment
Idealne na szybką przekąskę , tak naprawdę można robić na 1000 sposobów w zależności od okazji i chęci. Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 jajka bułka tarta przyprawy Sposób przyrządzenia: Pierś kroimy na małe części maczamy w jajku i bułce , smażymy Można również na noc pozostawić je w miodzie i jajku , a potem…
Kurczak
Skrzydełka z kurczaka ala KFC
by Krystyna • • 4 komentarze
Składniki:
-
- 1 kg skrzydełka z kurczaka
- 2 łyżki vegeta
- 1/2 szklanka płatki
- 1/2 szklanka mąka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka papryka słodka
- 1 łyżeczka papryka ostra
- 1 łyżeczka kminek mielony bazylia, tymianek rozmaryn,
- sól pieprz cayenne, pieprz
- 5 łyżka mleko
- olej do smażenia
Indyk
Faszerowany filet z indyka
by marek • • 0 Comments
Cykl – przepisy mistrzów Składniki: filet z indyka – 360dkg rodzynki – 0,5dkg orzechy włoskie – 0,5dkg papryka świeża – 0,15dkg babka piaskowa – 0,8dkg sos cytrynowo-miodowy (miód – 80 g; cytryna 4 szt.; śmietana 36% – 200g) ryż dziki – 400 g buraczki drążone konserwowe mieszanka warzywna chinska – 240 g Sposób przyrządzenia: Filety…
Indyk
Pierś indycza z boczkiem
by Gonzo • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg piersi indyczej • 75 dag brokułów • 50 dag pieczarek • 2 średnie cebule • 5 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach • 1,5 szklanki rosołu (instant) • 4 – 5 łyżek śmietany kremówki • 3 łyżki masła lub margaryny • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej • 1/2 pęczka natki pietruszki •…