Kto bywał za wschodnią granicą, miał zapewne okazję skosztować płowu – uzbeckiej potrawy, niezwykle popularnej w krajach całego byłego Związku Sowieckiego. Przepis na płow nie jest skomplikowany, składniki – to w zasadzie ryż i mięso. Jest jednak jeszcze jeden i to ważny składnik – specjalne przyprawy. Bez nich płow nie był by płowem. Są to…
Tag: dania półmięsne
Półmięsne
Gołąbki francuskie
by dorrothe • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa
- 1,30 – 1,50 kg kapusty pekińskiej
- 1 szklanka kaszy manny
- 4 jajka
- 4 duże cebule
- 1 sos pomidorowy
- 1 sos neapolitański
- 1 sos boloński.
Półmięsne
Zapiekanka z mięsa, grzybów i sera
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg mięsa wieprzowego 2 cebule 1 łyżka masła 50 dkg małych grzybów leśnych 1 szklanka śmietany 20 dkg tartego sera żółtego lub mozarella 1 jajko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, odciąć trzony, kapelusze pokroić na 2 lub 4 części, zalać osolonym wrzątkiem i gotować przez 5 minut. Mięso pokroić w średnio grubą…
Półmięsne
Kapusta włoska faszerowana mięsem
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: 1 kapusta włoska 30 dkg mielonego mięsa 2 jajka 2 cebule 1 łyżka masła 1 szklanka śmietany 4 szklanki wywaru mięsnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści. W odpowiednio dużym garnku doprowadzić do wrzenia wodą, posolić, włożyć kapustę i pozostawić ja w stygnącej wodzie na około 20 minut, wyłożyć na durszlak…
Półmięsne
Gołąbki po bawarsku
by Teresa • • 1 Comment
-300x197.jpg)
Składniki:
-
- 1 biała kapusta
- 50 dkg mielonej wołowiny
- ½ szklanki wody
- 10 dkg topionego masła
- ¼ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- sól
.jpg)