Składniki: 8 ząbków czosnku 1 l wywaru warzywnego 2 łyżki masła ¼ średniego selera 4 kromki chleba razowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Przetarty przez praskę przecisnąć czosnek a seler zetrzeć na tarce i razem wrzucić na rozgrzane masło. Trzymać kilka minut na małym ogniu po…
Tag: czosnkowa
Listy
Adżika Armeńska
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 kg pomidorów 1 kg obranego czosnku ½ kg czerwonej papryki 10 dkg mielonego chili sól do smaku Sposób przyrządzenia: Pomidory, czosnek i papryka oczyścić z niejadalnych końcówek, zmielić w maszynce do mięsa. Umieścić warzywa w kamionkowym szklonym naczyniu, dodać sól i chili, pozostawić na 15 dni w temperaturze pokojowej codziennie mieszając. Przełożyć do…
Zupy
Zupa brokułowa z dodatkiem czosnku
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 kostka bulionu
- 1 brokuł
- ½ szklanki śmietany
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Zupy
Zupa brokułowa z dodatkiem czosnku
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kostka bulionu 1 brokuł ½ szklanki śmietany sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę i posiekany czosnek podsmażyć na oleju, wlać do bulionu i gotować około10-15 minut. Brokuł podzielić na różyczki i połączyć z bulionem, gotować 15 minut. Całość zmiksować doprawić solą i pieprzem do smaku,…
Zupa fasolowa
Mocno czosnkowa zupa fasolowa
by dominikab • • 1 Comment
-300x200.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 2 szklanka cebuli pokrojona w piórka
- ½ szklanki pokrojonej w plasterki marchewki
- 2 łyżki posiekanego selera naciowego
- 14 ząbków drobno posiekanego czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 l bulionu drobiowego
- 2 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli, może być konserwowa
- natka pietruszki
- sól, pieprz