Składniki:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 kostka bulionu
- 1 brokuł
- ½ szklanki śmietany
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przyrządzenia:
Cebulę i posiekany czosnek podsmażyć na oleju, wlać do bulionu i gotować około10-15 minut. Brokuł podzielić na różyczki i połączyć z bulionem, gotować 15 minut. Całość zmiksować doprawić solą i pieprzem do smaku, połączyć ze śmietaną.