Składniki: 2 piersi z kurczaka pęczek włoszczyzny liści laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie (do smaku) 2 cebule 12 – 14 ząbków czosnku oliwa z oliwek kieliszek czerwonego wina 2 łyżki koncentratu pomidorowego żółtko 1 litr bulionu mięsnego sól, pieprz, suszony majeranek Sposób przyrządzenia: Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę, obsmażyć na oliwie. Warzywa umyć,…
Tag: czosnkowa
Zupy
Czeska zupa czosnkowa
by Bugs z Kalisza • • 4 komentarze
Składniki: 1 cebula 2 jajka 1 łyżka oleju 4 ząbki czosnku bulion mięsny przyprawa do potraw sól Sposób przyrządzania: Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na oleju. Wlej litr bulionu, gdy zacznie wrzeć, przypraw solą i suchą przyprawą do potraw. Dodaj kilka łyżek miękiszu chleba, wbij jajka. Zupę od razu zmiksuj, aby jajka się nie ścięły.