Składniki:
- ½ szklanki ziół / bazylia, rozmaryn, natka pietruszki, tymianek, oregano/
- 6-7 ząbków czosnku
- 3 pikantne papryczki
- 1 ½ łyżeczki pieprzu w ziarenkach
- ½ litra oliwy z oliwek
Listy
Oliwa do sałatek Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Tag: czosnek
Listy
Sałatka pomarańczowa z czosnkiem
by Piotr Filipek • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg pomarańczy 250 g czarnych oliwek 2 główki czosnku sól czarny pieprz papryka mielona słodka 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kolendry mielonej 2 zielone cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki Sposób wykonania: Obrane pomarańcze podzielić na cząstki, oliwki pokroić w paseczki a czosnek posiekać. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką w…
Listy
Keczup Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 6 kg pomidorów 6 ząbków czosnku ½ kg winogron ocet winny sól do smaku cukier do smaku szczypta gałki muszkatołowej 20 goździków pieprz do smaku przyprawa curry Sposób przyrządzenia: Pomidory i winogrona dokładnie umyć, pomidory przekroić na połówki i zagotować stale mieszając. Przetrzeć przez sito. Zmiażdżyć czosnek, goździki i zawinąć w gazę, dodać do…
Listy
Sałatka z buraków z orzechami
by Piotr Różycki • • 0 Comments
Składniki: 500 g buraków 1/4 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego 3-4 gałązki kolendry kilka gałązek zielonej pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonym wrzątku po czym je obrać i zetrzeć na tarce. Następnie posiekane orzechy wymieszać z posiekanym czosnkiem, kolendra i octem winnym, przełożyć do buraków. Całość…
Listy
Kwaszona papryka
by Kinga Marszałek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg papryki czosnek chrzan koper Zalewa: na 1 l wody 4 dag soli Sposób wykonania: Paprykę pokroić na szerokie paski usuwając gniazda nasienne po czym ułożyć je w słoiku, przekładając ząbkami czosnku, starym chrzanem i łodygami kopru. Następnie zagotować zalewę z wody i soli i zalać nią paprykę.