Składniki: 1 kurczak podzielony na 16 części 6 zgniecionych ząbków czosnku 1o plasterków imbiru ½ szklanki oleju sezamowego lub oliwy ½ szklanki sake 1/3 szklanki sosu sojowego 1 łyżka posiekanej bazylii Sposób przyrządzenia: W woku lub dużej patelni rozgrzać część oleju, obrumienić na nim kurczaka na brązowo. Dodać imbir i czosnek, chwilę smażyć mieszając. Dodać…
Tag: czosnek
Przetwory z ogórków
Przecier ogórkowy
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg ogórków gruntowych
- 1 łyżka soli
- 4 baldachy suchego kopru
- 2 łyżeczki gorczycy
- 4 kawałki / 2 cm / korzenia chrzanu
- 8 ząbków czosnku
Wieprzowina
Medaliony wieprzowe w pomidorowo czosnkowym sosie
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 2 świeże polędwiczki wieprzowe 2 obrane ze skóry, rozdrobnione pomidory 3 posiekane ząbki czosnku oliwa posiekana natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: umyte i osuszone polędwiczki oczyścić z błon i tłuszczu, pokroić na plastry o grubości około 2, 5 cm, rozbić je dłonią nadając im jednakową grubość i kształt, przyprawić. Na patelni rozgrzać oliwę…
Wegetariańskie
Fenkuł zapiekany
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 2-3 duże główki fenkuł (koper włoski) 2 drobno posiekane ząbki czosnku 3 łyżki masła ½ szklanki wytrawnego wina 1/3 szklanki tartego sera parmezan – opcjonalnie sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bulwy fenku oczyścić, odciąć ich górną i dolną część, pociąć wzdłuż na plastry o grubości około 1 cm. Na patelni rozgrzać masło, dodać czosnek i…
Kurczak
Kurczak po wietnamsku z sosem słodko ostrym
by Krystyna • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kurczak
- 4 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki świeżego imbiru
- 1 łyżeczka curry w proszku
- sól, pieprz
Sos:
- ¼ szklanki rozpuszczonego masła
- ¼ szklanki sosu wochester
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki cukru
- ½ łyżeczki sproszkowanego chili
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
.jpg)