Składniki: 4 udka kurze 4 łyżki oleju 4 granaty 150 ml czerwonego wytrawnego wina 8 połówek brzoskwiń z puszki 2 łyżeczki skórki startej z 1 cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Udka oprószyć solą oraz pieprzem po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200…
Tag: czerwone wino
Chłodniki
Chłodnik królewski
by Karina Bednarczyk • • 0 Comments
Składniki: 600 ml czerwonego wytrawnego wina 400 ml wody 13 dag cukru skórka starta z 2 pomarańczy kawałek cynamonu 34 goździki 30 dag wiśni 200 ml soku z czarnych porzeczek Sposób wykonania; Wino wymieszać z wodą, cynamon, skórką pomarańczową, cukrem oraz goździkami po czym doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po…
Wino
Grzaniec z rodzynkami i migdałami
by Szymon Janicki • • 0 Comments
Składniki: 1 l czerwonego wina 10 dag rodzynek 10 dag migdałów 1 op. cukru waniliowego ½ łyżeczki zmielonego kardamonu kawałek cynamonu 2 łyżki brązowego cukru 50 ml winiaku Sposób wykonania:Wini podgrzać na małym ogniu z dodatkiem cukru waniliowego, migdałów, rodzynek, kardamonu oraz cynamonu.Trzymać na malutkim ogniu około 10 minut.W między czasie do rondelka wsypać cukier…
Wino
Staropolski grzaniec
by Sonia Zięba • • 0 Comments
Składniki: 750 ml czerwonego wytrawnego wina 3-4 goździki szczypta cynamonu 1-2 łyżki miodu 2 żółtka 1 łyżka cukru Sposób wykonania:Wino podgrzać pod przykryciem z dodatkiem cynamonu i goździków (nie doprowadzić do wrzenia).Następnie wyjąć goździki a dodać miód.Dokładnie wymieszać.Żółtka utrzeć razem z cukrem na puszystą masę po czym włożyć do garnka z gorącą wodą.Wlewać do żółtek …
Wino
Grzane wino
by Witold Polak • • 0 Comments
Składniki: 75 ml czerwonego wytrawnego wina 1 l wody 100 ml soku z cytryny 20 ml wódki 20 goździków 20-30 ziarnek ziela angielskiego Sposób wykonania:Wszystkie podane składniki wymieszać ze sobą.Następnie na małym ogniu doprowadzić do wrzenia po czym przecedzić i rozlać do wysokich szklanek.