Składniki: 2 średnie cukinie pocięte wzdłuż na plastry 20 dkg obranych ze skóry, rozgniecionych pomidorów 1/3 szklanki tartej bułki 1 łyżka tartego sera parmezan 1 szklanka tartego sera mozzarella 2 lekko ubite białka jaj 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Bułkę tartą wymieszać z serem parmezan. Plastry cukinii moczyć w białku, obtoczyć…
Tag: cukinia
Spaghetti
Razowe spaghetti z cukinią i kozim serem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg razowego makaronu spaghetti 2 nieduże cukinie obrane i pokrojone w słomki 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki drobno posiekanej mięty 10 dkg pokruszonego koziego sera skórka otarta z cytryny szczypta czerwonego pieprzu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą. Na dużej…
Wegetariańskie
Babka z marchewki i cukinii
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 1 marchewka 1 nieduża cukinia 4 cebulki dymki 1/3 szklanki chudego twarogu 1 jajko ½ szklanki mąki razowej ¼ łyżeczki pieprzu kajeńskiego oliwa ulubiony pikantny sos sól Sposób przyrządzenia: Cukinię i marchew umyć, osuszyć, obrać. Cukinię przekroić wzdłuż na połowę, usunąć gniazda nasienne. Marchew cukinię i dymkę zetrzeć na tarce, dodać twaróg, jajko, mąkę…
Wegetariańskie
Spaghetti wegetariańskie
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 35 dkg makaronu spaghetti 40 dkg pokrojonej w plastry małej cukinii lub kabaczka 2 łyżki oleju ½ szklanki pokruszonego chleba 3 łyżki oliwy 2 drobno pokrojone ząbki czosnku 1 drobno pokrojony pomidor 2 łyżki kaparów 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu 1 – 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej sól, pieprz Sposób przyrządzenia:…
Zupy
Zupa zimowa z kurczaka i cukinii
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak ½ cukinii 20 dkg makaronu kolanka 2 łodygi selera naciowego 2 szalotki ½ pora 20 dkg piure pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy szczypta przyprawy prowansalskiej sos sojowy pieprz i sól Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na ćwiartki, zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i powoli gotować aż…