Składniki:
- 50 dkg cukinii
- 2 łyżki oleju
- 1 litr bulionu drobiowego
- estragon do smaku
- 4 łyżki śmietany
- sól, pieprz do smaku
- 15 dkg kurek lub borowików
Zupy
Zupa krem z cukinii z kurkami lub borowikami
by Magda • • 0 Comments
Tag: cukinia
Wegetariańskie
Ratatouille Joanny
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka oleju po ¼ łyżeczki kminku, gorczycy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 drobno posiekane cebulki szalotki 6 pomidorów pokrojonych w kostkę 6 bakłażanów pokrojonych w kostkę 6 marchewek, obranych, pokrojonych w kostkę 2 cukinie pokrojone w kostkę 2 papryki, oczyszczone, pokrojone w kostkę 1 szklanka zielonego groszku ¼ szklanki mielonego maku posiekana…
Grill
Wegetariański szaszłyk z grilla
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 3 małe cukinie 10 grzybów leśnych lub pieczarek 20 dkg miąższu dyni 1 łyżeczka posiekanego tymianku 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu oliwa sól, pieprz, granulowany czosnek Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, usunąć nasiona. Grzybom odciąć trzony, cukinie pokroić w plastry, dynie podobnie. Wszystkim składnikom szaszłyku starajmy się nadać podobne wymiary…
Zapiekanki
Brokuły, kalafior i cukinie zapiekane
by Krystyna • • 0 Comments
-300x185.jpg)
Składniki:
- 25 dkg różyczek kalafiora
- 25 dkg różyczek brokuł
- ½ szklanki tartego żółtego sera
- 4 małe cukinie
- 2 żółtka jaj
- 4 łyżki masła
- 3 szklanki mleka
- 4 łyżki śmietany
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz do smaku
- sos pomidorowy
.jpg)
Zupy
Wykwintna zupa z cukinii
by AnnaN • • 0 Comments
Składniki: 1 ząbek czosnku 0,5l bulionu warzywnego 1 średnia cukinia 1 szklanka mleka ser mozzarella paluszki "krabowe" oliwa oregano, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na oliwie podsmażyć chwile czosnek, oregano i pokrojona w talarki cukinie. Zalać wodą. Jak cukinia zmięknie zmiksować zupę blenderem i dolać mleko oraz doprawić sola i peprzem. Podawać zupę posypana…