Składniki: 8 jajek ½ szkl sosu sojowego 2 łyżki cukru 2 łyżki przyprawy 5 smaków 1 łyżka posiekanego czosnku Sposób wykonania; Do rondelka wlać 4 szklanki wody, dodać do niej sos sojowy oraz cukier. Całość gotować około 5 minut po czym dodać przyprawę 5 smaków, posiekany czosnek oraz ugotowane na twardo i obrane jajka. Pozostawić…
Tag: cukier
Listy
Zabajone Mari
by Maria Mikołajczak • • 0 Comments
Składniki: 8 żółtek ½ szkl cukru ¾ szkl sherry Sposób wykonania: Do żółtek dodać cukier i całość dokładnie utrzeć w kąpieli wodnej. Gdy żółtka staną się jasno żółte wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo sherry. Sos nadal ucierać do momentu gdy jego objętość zwiększy się trzykrotnie. Po przygotowaniu od razu podawać.
Listy
Konfitury truskawkowo-pomarańczowe
by Patryk Smoliński • • 0 Comments
Składniki: ½ kg truskawek 2 pomarańcze ½ kg cukru Sposób wykonania: Pomarańcze obrać ze skórki, podzielić na cząstki usuwając pestki. Truskawki umyć i przekroić na połówki i dodać je do pomarańczy. Natomiast skórkę z jednej pomarańczy cieniutki pokroić i wrzucić do owoców. Zasypać całość cukrem i smażyć na małym ogniu, aż owoce staną się szkliste,…
Listy
Brzoskwinie w spirytusie
by Teresa Kasprzyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg owoców 1 szkl cukru ¼ l spirytusu Sposób wykonania: Ze szklanki wody i szklanki cukru przyrządzić syrop, wówczas dodać do niego brzoskwinie obrane ze skórki. Trzymać na ogniu przez kilka minut po czym pozostawić brzoskwinie w syropie na całą noc. Następnego dnia brzoskwinie odcedzić i ułożyć w słoikach a syrop ponownie zagotować…
Listy
Konfitury z buraków
by Jolanta • • 0 Comments
Składniki: 1 kg buraków ½ kg cukru garść płatków migdałowych 2 łyżki soku z cytryny Sposób wykonania: Buraki upiec w piekarniku po czym obrać je ze skórki i pokroić na małe kawałki. Następnie cukier zalać wodą i gotować do momentu, aż powstanie gęsty syrop, wówczas dodać buraki i trzymać na małym ogniu około 30 minut.…