Potrawa ta jest doskonałym daniem na Świętą Wielkanocne i nie tylko…. Składniki: 5 kiełbas śląskich 1 większa laska chrzanu lub dwie mniejsze 6 jajek ugotowanych na twardo 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni podgrzewamy olej. Kiełbasę kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Kiedy będzie zarumieniona wrzucamy do niej pokrojone na małe…
Tag: chrzan
Sosy
Sos z zielonej cebulki
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka śmietany kremówki 6 drobno pokrajanych cebulek dymek wraz ze szczypiorem ¼ szklanki drobno utartego sera pleśniowego ¼ szklanki tartego chrzanu ¼ szklanki musztardy Sposób przyrządzenia: Śmietanę mocno schłodzić, a następnie lekko ubić. Dodać pozostałe składniki i powoli miksować. Sos ten świetnie smakuje z zimnym mięsem, wędliną. Doskonały do kanapek, sandwiczy. Polecam, pychota
Przetwory z ogórków
Ogórki konserwowe
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg małych ogórków baldachy kopru suchego ( po 1 na słoik ) korzeń chrzanu ( 2 cm na słoik) liście laurowe (2 na słoik ) ziele angielskie (po 4 na słoik ) gorczyca (1/2 łyżeczki na słoik) 1 litr wody 1.5 dag soli 2,5 dag cukru 1 szklanka octu 6 % Sposób przyrządzenia:…
Przetwory z ogórków
Przecier ogórkowy
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg ogórków gruntowych
- 1 łyżka soli
- 4 baldachy suchego kopru
- 2 łyżeczki gorczycy
- 4 kawałki / 2 cm / korzenia chrzanu
- 8 ząbków czosnku
Sałatki
Kapusta z chrzanem
by anna jozefowicz • • 0 Comments
Składniki: 1.5kg kapusty (drobno posiekać) 3/4 szklanki cukru (może być mniej) 1/2szklanki octu 1/2szklanki oleju 1 dużą marchew grubo utarta 1 mały słoik chrzanu (na kwasku cytrynowym) sól do smaku (1 łyżeczka) Sposób przyrządzenia: wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przełożyć do czystych słoików, szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce.