Składniki: 4 cebule 3 łyżki masła 1 posiekana szalotka 1 szkl. posiekanych grzybów łyżka wytrawnego czerwonego wina 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz 2 szkl. bulionu warzywnego Sposób wykonania: Cebule obrać i odciąć część korzeniową po czym blanszować je w lekko osolonej wodzie około 10 minut. Po tym czasie wydrążyć wnętrza cebul, które posiekać…
Tag: cebula
Cebula
Krążki cebulowe w cieście piwnym
by Dominika Piega • • 0 Comments
Składniki: 2 duże cebule 1 butelka piwa 2 jajka ½ szkl. oleju z orzechów ziemnych 2 szkl. mąki kukurydzianej ½ łyżki soli olej z orzechów ziemnych do smażenia Sposób wykonania: Do piwa wbić jajka, wlać ½ szkl. oleju i dodać mąkę kukurydzianą oraz sól. Całość dokładnie wymieszać aby powstało gęste ciasto. Następnie cebule pokroić w…
Ziemniaki
Pieczone ziemniaki z cebulą i czosnkiem
by Katarzyna Jaworska • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ szkl. posiekanej natki pietruszki 3 ząbki czosnku 700 g ziemniaków 1 łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Cebulę razem z czosnkiem, pietruszką i oliwą zmiksować aby powstało gładkie puree. Następnie obrane ziemianki pokroić w centymetrowe plasterki i wymieszać z cebulowo-pietruszkowym puree. Doprawić jeszcze do smaku solą i…
Zupa Pomidorowa
Zupa z pomidorów
by Katarzyna Jaworska • • 0 Comments
Składniki:
- • 2 kg pomidorów
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• ¼ łyżeczki pieprzu
Zupy
Zupa krem ze szparagów z winem
by Katarzyna Jaworska • • 0 Comments
-300x198.jpg)
Składniki:
- 1 pęczek świeżych szparagów
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- ¼ szkl. białego wina
- 3 szkl. bulionu warzywnego
- 300 g mrożonego groszku
- 2 szkl. tłustej śmietany
- ¼ łyżeczki pieprzu
.jpg)