Składniki: 1 cebula biała 1 cebula czerwona łyżka oleju natka pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Białą i czerwoną cebulę pokroić w piórka po czym oprószyć ją solą oraz cukrem i odstawić na bok, aby puściła sok. W między czasie paprykę pokroić w kostkę. Następnie z cebuli odcisnąć sok i dodać do niej paprykę. Całość…
Tag: cebula
Zupy
Zupa z soczewicy Katarzyny
by Ula Sobieszek • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag zielonej soczewicy
- 1 mały przecier pomidorowy
- 3 marchewki
- 2 cebule
- liść laurowy
- 3 łyżki majeranku
- ziele angielskie
- 2 kostki rosołowe
- olej
- sól
- pieprz
Pizza
Pizza z cebulą i szynką
by Magda Kwiek • • 0 Comments
Ciasto na pizzę
Składniki:
- 40 dag mąki
- 3 dag żywych drożdży lub suszonych wg przepisu producenta
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy
- ok. 1,5 szklanki letniej wody
Wieprzowina
Marynowana polędwica
by Lidia Biniek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwicy wołowej 4 cebule 4 -5 ząbków czosnku 1 łyżeczka Bazyli, estragonu, cząbru, kilka ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe 2 łyżki smalcu 1/3 szklanki octu winnego natka pietruszki sól, pieprz do smaku 5 łyżek oleju Sposób przyrządzenia: Polędwicę oczyścić z błon, umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Natrzeć solą i zmiażdżonym czosnkiem.…
Surówki
Surówka z cebuli
by Bartek Dudkowski • • 0 Comments
Składniki: 2-3 duże cebule 3-4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego sok z połówki cytryny liść laurowy sól, cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę pokroić w piórka. Zagotować ¾ szklanki wody zakwasić sokiem z cytryny, posolić dodać łyżeczkę cukru i liść laurowy. Wrzucić pokrojoną cebulkę, gotować aż lekko zmięknie. Odcedzić, ostudzić wlać śmietanę lub jogurt…