Składniki: 350 g filetów śledziowych 2 cebule 4 jajka ugotowane na twardo 4 ugotowane ziemniaki 2 ugotowane marchewki 3 ugotowane buraki 2/3 szkl. majonezu Sposób wykonania: Śledzie pokroić na małe kawałeczki. Następnie jajka i cebule posiekać. Warzywa zetrzeć na tarce. Układać w półmisku na przemian cebulę, śledzie, ziemianki, jajka, marchewki i buraki aż do skończenia…
Tag: buraki
Zupy
Zimny barszcz
by Justyna Pawłowska • • 0 Comments
Składniki: 4-5 buraków 2 marchewki 6 szkl. wody 2-3 ogórki 4 jajka ugotowane na twardo 1 cebula łyżka posiekanego koperku 2 łyżki 3 % octu sól cukier śmietana Sposób wykonania: Buraki i marchew obrać i pokroić w słupki po czym zalać je wodą i zagotować. Następnie dodać cukier, sól i ocet do smaku. Trzymać na…
Zupa Grzybowa
Barszcz buraczano grzybowy
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wywar 2 litry suszone grzybki 5 sztuk buraczki 1 kg cebula 1 sztuka mała cukier 4 łyżki czosnek 1/2 ząbka natka pietruszki liść laurowy ziele angielskie pieprz sól Sposób przyrządzenia: Grzyby trzeba pokroić w cieniutkie paseczki, dokładnie wymoczyć i ugotować do miękkości. Buraki proszę umyć, a następnie obrać ze skórki i pokroić w cienkie…
Warzywa
Jarzynka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: buraki 1 kg sól pieprz sok z cytryny mąka olej ocet Sposób przyrządzenia: Buraki należy gotować przez 1- 1,5 godziny w lekko osolonej wodzie, po czym wystudzić i obrać ze skórki. Obrane buraki należy zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, wrzucić na rozgrzaną patelnię, posolić, posypać pieprzem, skropić sokiem z cytryny, później dodać łyżkę…
Buraki
Smażone buraczki
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- buraki świeże 1 kg
- mąka 2 łyżki
- masło lub smalec 2 łyżki
- sól
- pieprz
- sok z cytryny lub ocet
