Składniki:
- 4 kawałki filetów łososia
- 1 ugotowany burak
- 1 szalotka
- ½ pęczka natki pietruszki
- 2 łyżki oleju
- ½ szkl. bulionu
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 1 łyżka startego chrzanu
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- olej
Składniki:
Składniki: 3 pomarańcze ½ kg małych czerwonych buraczków 4 łyżki masła sklarowanego 4 łyżki cukru sok z jednej cytryny sok z jednej pomarańczy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte buraczki osuszyć , zapiec w piekarniku, wystudzić poobierać i pokroić w ósemki. Pomarańcze obrać ze skórki, usunąć białą otoczkę i podzielić na części. W płaskim rondelku stopić…
Składniki: 60 dag buraków 4 jajka 3 łyżki maki 3 łyżka masła ¾ szkl. śmietany garść startego żółtego sera sok z cytryny sól pieprz tłuszcz do formy Sposób wykonania: Buraki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić, obrać i pokroić w plasterki, które obtoczyć w mace i usmażyć na rozgrzanym maśle. Następnie przełożyć je…