Składniki: 500 g buraków 1/4 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego 3-4 gałązki kolendry kilka gałązek zielonej pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonym wrzątku po czym je obrać i zetrzeć na tarce. Następnie posiekane orzechy wymieszać z posiekanym czosnkiem, kolendra i octem winnym, przełożyć do buraków. Całość…
Tag: buraki
Listy
Sałatka z buraków z korniszonami
by Ela Kostrzewa • • 0 Comments
Składniki: 350 g młodych buraków 2 korniszony 1 łyżeczka koperku 1 łyżeczka szczypiorku Sos: 2 łyżki octu winnego 4 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w plastry. Dodać do nich pokrojone w kostkę korniszony, posiekany koperek i szczypiorek. Następne ocet wymieszać z jogurtem,…
Listy
Sałatka z buraków i sardeli
by Kasia Sienkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 400 g buraków 100 g serdelków 1 cebula dymka 4 łyżki posiekanych ziół: majeranek, kminek, czosnek, goździki Sos winegret z musztardą: 6 łyżek oliwy 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżka musztardy Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić na plasterki. Sardele i dymkę posiekać i dodać do buraków…
Listy
Sałatka śledziowa z ziemniakami
by Konrad • • 0 Comments
Składniki: 600 g ziemniaków 250 g filetów ze śledzi duża cebula sól duże, kwaskowate jabłko 5 konserwowych buraczków 100 g kiszonych ogórków 150 ml majonezu 150 ml chudego, naturalnego jogurtu łyżka octu winnego szczypta białego pieprzu Sposób wykonania: Ziemniaki zalać woda i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w kostkę. Natomiast filety namoczone w…
Listy
Barszcz na soku z buraków
by Adam Murawski • • 0 Comments
Składniki: 500 ml soku z kiszonych buraków 2 kostki bulionu 1 liść laurowy 5 ziarenek pieprzu 4 ziarenka ziela angielskiego Sok z ½ cytryny 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Do 500 ml wody dodać kostki rosołowe, pieprz , ziele angielskie oraz liść laurowy i gotować około 20 minut. Po tym czasie dodać…