Składniki: 3 selery 3 buraki 1 cebula łyżka posiekanego szczypiorku sos winegret listki sałaty Sposób wykonania: Buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 45 minut. W między czasie selery gotować w osolonym wrzątku 30 minut po czym je odcedzić i pokroić w kostkę. Następnie odcedzić i buraki i po ostygnięciu pokroić…
Tag: buraki
Listy
Surówka z buraczków i jabłek
by Julia Skrzypek • • 0 Comments
Składniki: 20 dag buraków 10 dag jabłek 1 łyżka startego chrzanu 1/4 szklanki jogurtu sok z cytryny ocet sól Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce. Natomiast obrane jabłka pokroić w kostkę i dodać do buraków. Następnie chrzan wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny, solą oraz…
Listy
Sałatka z buraków i kukurydzy
by Erwin Bielawski • • 0 Comments
Składniki: 3 buraki ćwikłowe cebula puszka kukurydzy puszka groszku 5 jajek majonez sól Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić, obrać i pokroić w plasterki. Następnie kukurydze i groszek odsączyć z zalewy, cebulę posiekać a jajka pokroić na cząstki. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać. Polać majonezem i doprawić do smaku solą.
Listy
Sałatka z buraków i jabłek
by Tomek Węgrzyn • • 0 Comments
Składniki: 90 g buraków 25 g jabłek 5 g chrzanu 5g oleju 3 g cukru kwasek cytrynowy sól Sposób wykonania: Buraki zalać osoloną woda i ugotować po czym je obrać i pokroić w plasterki. Następnie obrane jabłka i chrzan zetrzeć na tarce i dodać do buraków. Olej wymieszać z cukrem, solą oraz kwaskiem cytrynowym i…
Listy
Kiszona kapusta z czerwonymi buraczkami Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 4 kg białej kapusty 1 kg czerwonych buraczków 2 łyżki kminku 3-4 pokruszone listki laurowe Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować, Buraczki umyć, obrać, i drobno poszatkować. Całość dokładnie wymieszać. Układać w słojach warstwami przesypując solą ,kminkiem i pokruszonymi listkami laurowymi. Ubijać tłuczkiem, przykryć wyparzonym talerzykiem. Pozostawić na kilka dni w ciepłym pomieszczeniu, przenieść…