Składniki: 2 duże śledzie 4 ziemniaki 4 buraki ćwikłowe 2-3 jabłka 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki soku cytrynowego pół szklanki śmietany sól cukier Sposób wykonania; Śledzie wcześniej namoczyć w wodzie lub w mleku po czym je odsączyć i pokroić w kostkę. Następnie ziemniaki ugotować po czym również pokroić w kostkę. Ugotowane buraki oraz jabłka…
Tag: buraki
Listy
Barszcz czerwony wigilijny
by Renata Wencel • • 0 Comments
Składniki:
- • grzyby suszone
• włoszczyzna (bez kapusty)
• 3 buraki
• ½ l kwas buraczany
• przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, cukier, ocet winny)
Listy
Kolorowa sałatka sledziowa
by Iwona Półtorak • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag filetów sledziowych
- łyżka grubo zmielonego pieprzu
- 1 cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ogórek duży twardy kwaszony
- 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 2 ugotowane buraki
- 2 jaja ugotowane na twardo
Listy
Świąteczny barszcz
by Danuta Wojtala • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag buraków ćwikłowych
- litr rosołu z wołowiny
- 3 dag grzybów
- kawałek skórki z chleba razowego
- 2 żółtka
- 8 dag rodzynków
- ząbek czosnku
- ziele angielskie
- liść laurowy
- lubczyk
- tymianek
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Listy
Sałatka z buraków, jabłka i ogórka
by Agata Płaza • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg buraków 1 jabłko 1 ogórek kwaszony 1 cebula sól cukier 2 łyżki oleju sojowego 1 łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki Sposób wykonania: Buraki ugotować po czym je odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce. Następnie obrany jabłko również zetrzeć na tarce. Ogórek pokroić w kostkę a cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.…