Składniki:
- 50 dag filetów sledziowych
- łyżka grubo zmielonego pieprzu
- 1 cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ogórek duży twardy kwaszony
- 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 2 ugotowane buraki
- 2 jaja ugotowane na twardo
Sposób wykonania:
- Sledzie pokroić na duże kawałki, cebulę w krążki a ogórki na plasterki.
Natomiast buraki i ziemniaki pokroić w kostkę a jajka na cząstki.
Wszytskie skałdniki dokałdnie wymieszać.
Doprawić do smku pieprzem oraz sokiem z cytryny.