Składniki:
- 30 dag maku
- 30 dag jabłek
- 1 szklanka cukru
- 6 jajek
- 2 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1/2 kostki masła
- bakalie
Sposób wykonania;
Mak sparzyć wrzątkiem po czym zemleć go 2 krotnie.
Dodać masło oraz cukier i całość dokałdnie utrzeć.
Następnie dodać jeszcze żółtka, starte jabłka, kaszę, proszek do pieczenia oraz bakalie.
Całość dokałdnie wymieszać.
Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połaczyć.
Przelać ciasto do formy i wstawić do rozgzranego pierkanika.
Piec około 1 godizny.