Składniki: 1 szklanka różyczek brokuły 1 obrana, utarta na grubej tarce marchewka 2 pokrojone w kostkę ziemniaki 1 łyżka oliwy 1 łyżka ostrego, tartego żółtego sera śmietana lub jogurt sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wypłukane różyczki brokuły zalać 4 szklankami wrzątku, powoli gotować. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać marchew i ziemniaki, smażyć 5 minut, dodać do…
Składniki: 1 średniej wielkości seler 1 cebula 10 dkg orzechów włoskich 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 5 szklanek bulionu mięsnego sól, pieprz tarty żółty ser – opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Seler, cebulę i orzechy obrać, drobno posiekać. W dużym rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę i seler, dusić aż zmiękną, dodać orzechy i mąkę, chwilę smażyć…
Składniki: 425 g makaronu udon 30 g soli 1, 5 bulionu ichiban 15 g cukru 1 łyżka japońskiego sosu sojowego 2 szalotki Sposób wykonania: Makaron zalać 2 litrami wody po czym energicznie mieszając gotować go około 20 minut. Po tym czasie dodać sól i odstawić pod przykryciem na 5 minut. Następnie zahartować go pod zimną…
Składniki:
Składniki:
