Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: brokuły

Mix warzywny marynowany

 

Składniki:

 

    • 4 brokuły podzielone na różyczki
    • 4 marchewki. Obrane pokrojone wzdłuż na ćwiartki
    • 1 cukinia pokrojona na kawałki wielkości kawałków marchewki
    • 4 cienki pory pokrojone na kawałki
    • 2  łyżki posiekanego kopru
    • 2 listki naci kolendry
    • 6 ząbków czosnku, pokrojony na ćwiartki
    • 1 posiekana papryczka chili
  • Zalewa:

    • 1 litr octu 3%
    • 4 łyżeczki soli morskiej
    • 2 łyżeczki kminek ziemi
    • 1 ostryż łyżeczki
    • 1 liść laurowy
    • kilka ziaren gorczycy
    • cukier do smaku

Pizza mojej siostry Klaudii

Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób przyrządzenia: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…

Sałatka z brokułów

Składniki: 1 brokuł 3 jajka majonez sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Brokuły dokładnie umyć wstawić do zimnej lekko osolonej wody. Gotować 30 minut. wstawić 3 jajka i gotować na twardo. Gdy już brokuł będzie lekko miękki wyjąć go i odstawić do wystygnięcia. Jajka obrać ze skorupki pokroić w średnią kostkę brokuły też lekko pokroić. Wszystko wrzucić…

Makaron zapiekany z szynką i brokułami

Składniki: 30 dkg makaronu rurki 30 dkg różyczek brokuły 25 dkg szynki 20 dkg twarogu ¾ szklanki tartego żółtego sera 3 jajka ¾ szklanki śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą. Brokuły obgotować przez 5 minut w osolonej wodzie, odcedzić.  Śmietanę wymieszać z twarogiem, solą, pieprzem i…