Składniki: 1 brokuł ½ kalafiora ½ żółtej papryki marchewka Sos: 1/3 szkl. oliwy 2 łyżki octu winnego łóżeczka oregano ½ łyżeczki bazylii łyżka zmielonych orzechów sól pieprz Sposób wykonania: brokuł i kalafiora podzielić na różyczki, marchewkę pokroić w plasterki a paprykę pokroić w kostkę. Pokrojone warzywa sparzyć wrzątkiem po czym przelać je zimną wodą…
Tag: brokuły
Zupy
Zupa z brokułów z jogurtem
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 25 ag włoszczyzny
- 50 dag brokułów
- 3,5 łyżki naturalnego jogurt
- 1 szkl. chudego mleka
- 1,5 łyżki mąki
- ½ pęczka zielonej pietruszki
- sól
Kalafior
Kalafior z brokułami w zalewie
by Marta • • 0 Comments
Składniki: kalafior wiązka brokułów łyżeczka kwasku cytrynowego 2 czubate łyżki cukru 2 czubate łyżki soli Sposób wykonania: Brokuły oraz kalafior podzielić na różyczki po czym zalać 2 szklankami wody wymieszanymi ze szczypta kwasku i gotować około 5 minut. Po tym czasie warzywa odcedzić i przelać zimną wodą po czym układać je warstwami w słoiku. Następnie…
Brokuły
Brokuły w cieście Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 brokuł ciasto naleśnikowe bułka tarta sol pieprz oliwa na sos: 2 łyżki majonezu 4 łyżki keczupu sól czosnkowa Przygotowanie; Brokuł podzielić na różyczki. Do ciasta naleśnikowego dodać sól i pieprz do smaku. Każdą różyczkę zanurzać w cieście i bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i wrzucać brokuły po 5 sztuk i smażyć na…
Brokuły
Brokuły w śmietanowym sosie
by Sonia • • 0 Comments
Składniki: 60 dag brokułów łyżka masła łyżka maki 2-3 ząbki czosnku 1 szkl. śmietanki łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania; Brokuły zalać osoloną wodą i obgotować ok. 5-7 minut po czym je odcedzić i zemleć w maszynce. Następnie na rozgrzanym maśle, przesmażyć mąkę, aby powstała biała zasmażka, którą rozprowadzić śmietanką. Doprawić do smaku…